克日，，，北京市向阳区某饭店后厨油烟道起火冒烟，，，火灾为后厨职员用火操作不当，，，致使火星进入未加装隔火板的油烟道所引发。
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。。。。记者从向阳区消防救援支队获悉，，，因过失引生气灾，，，涉事的餐饮公司的两名员工被给予行政拘留十日的行政处分。
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防火清静不但关乎企业也关乎小我私家，，，每个bti体育人都要以现实验动筑牢后厨防火清静，，，通过严谨治理和步伐，，，坚守清静底线：

一、委托第三方专业机构按期洗濯油烟道

选择委托专业的第三方机构，，，按期对油烟道举行检查、彻底洗濯、纪录留存、照相建档。
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二、按期检查后厨装备

对后厨的燃气装备、电器装备和线路举行按期检查，，，确保其完好无损且清静。
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三、规范操作行为

员工需严酷遵守操作规程，，，阻止在烹饪历程中脱离灶台，，，避免油锅起火等意外爆发。
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四、配备消防设施

后厨应设置适量的灭火器和灭火毯，，，并确保员工知道怎样准确使用这些装备。
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五、整理可燃物

坚持后厨清洁，，，实时整理油污和食物残渣，，，避免其积累并引生气灾。
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六、培训员工意识

按期对员工举行消防清静培训，，，提高他们的火灾预防意识和应对能力。
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七、增强火源治理

严酷治理后厨的火源，，，榨取吸烟、私拉乱接电线等行为。
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火源治理是bti体育后厨防火的主要环节，，，bti体育各分公司、门店要严酷遵守划定，，，装置消防装备，，，制订应急预案，，，为后厨清静筑起坚实的防地，，，确保每一位主顾和每一名员工的清静。
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图文部分内容摘自北京日报客户端